Koken en recepten

Avocado’s in de horeca: duurzame sourcing en gebruik in de keuken

Avocado’s zijn populair in de keuken, vooral onder jongvolwassenen die waarde hechten aan gezond en duurzaam eten. Hun populariteit in restaurants is niet te ontkennen. Deze vrucht is niet alleen veelzijdig maar ook voedzaam. In de horeca is het belangrijk om avocado’s op een duurzame manier te verkrijgen. Boekel AGF, een bekende leverancier, speelt hierbij …

Avocado’s in de horeca: duurzame sourcing en gebruik in de keuken Lees meer »

Alles wat je moet weten over het bereiden van Picanha

Picanha is zo’n heerlijk stuk vlees dat je moet hebben geproefd, maar het brengt ook veel vragen met zich mee. In dit artikel behandelen we alles wat je moet weten over het bereiden van Picanha. Van wat het is en waar je het koopt, tot verschillende bereidingsmethodes. Dus laten we beginnen! Wat is Picanha? Misschien …

Alles wat je moet weten over het bereiden van Picanha Lees meer »

Maaltijden in Utrecht laten leveren door de maaltijdservice

Maaltijdservices zijn een handige manier om gezonde, smakelijke maaltijden te krijgen zonder de tijd en moeite die koken met zich meebrengt. Ze bieden gerechten die kant-en-klaar zijn en worden geleverd met alles wat je nodig hebt om ze te bereiden. Dit maakt het koken eenvoudig en tijd-efficiënt. De maaltijdservice in Utrecht is beschikbaar om dagelijk …

Maaltijden in Utrecht laten leveren door de maaltijdservice Lees meer »

Een beginnersgids voor kruiden en specerijen

Kruiden zijn geliefd bij koks overal ter wereld, en met goede reden. Ze zijn een gemakkelijke en goedkope manier om smaak en kleur aan veel gerechten toe te voegen. Door specerijen te leren gebruiken kun je minder afhankelijk worden van gebottelde sauzen, dressings en curry’s, en ze vormen een goede zoutvervanger. En boordevol antioxidanten zijn …

Een beginnersgids voor kruiden en specerijen Lees meer »