Een beginnersgids voor kruiden en specerijen

Kruiden zijn geliefd bij koks overal ter wereld, en met goede reden. Ze zijn een gemakkelijke en goedkope manier om smaak en kleur aan veel gerechten toe te voegen. Door specerijen te leren gebruiken kun je minder afhankelijk worden van gebottelde sauzen, dressings en curry’s, en ze vormen een goede zoutvervanger. En boordevol antioxidanten zijn …

Een beginnersgids voor kruiden en specerijen Lees verder »